Fiche 6 : Un monde de différences

Matériel : Carte du monde ou globe

OBJECTIFS :
Les élèves travaillent à l’aide de documents. Ils comparent la situation économique de notre pays avec celle de pays en voie de développement. Il s’agit d’appréhender les disparités qui existent sur la planète en matière de consommation et de gestion des déchets.

Cette fiche pourrait également être utilisée en Français puisqu’il s’agit d’étudier le sens d’un témoignage. Il sera judicieux, en complément, de distinguer sur une carte du monde, les pays en voie de développement et les pays industrialisés.


La recette du compost

Matériel :
vieux papiers, feuilles, branches, sciure de bois, paille, déchets de tonte, résidus de table...
eau courante,
fourche, pelle, tamis, seau, gants...

OBJECTIFS : UNE APPROCHE CONCRÈTE DU RECYCLAGE POUR ILLUSTRER LE CYCLE DE VIE DES PRODUITS BIODÉGRADABLES.
En faisant eux-mêmes du compost, les élèves comprennent mieux comment certains déchets “retournent” à la nature. Ils appréhenderont mieux l’importance du respect de l’environnement et le rôle du temps et des conditions climatiques dans la décomposition des ordures.

DÉROULEMENT :
Prévoir une longue période (environ 4 à 5 mois).
Il faudra organiser et planifier le projet avec soin afin d’assurer son bon déroulement.
On peut effectuer l’activité avec toute la classe, ou seulement avec des élèves qui montrent un intérêt particulier. (il peut être judicieux de comparer les résultats de plusieurs groupes instituant des techniques d’arrosage différentes ou utilisant des mélanges différents de façon à profiter de ces expériences parallèles pour tirer des conclusions en fin de parcours).
Trouver un emplacement adéquat (jardin, coin de verdure).
Rassembler les déchets et les outils nécessaires.
La mise en place peut-être l’occasion d’une discussion sur les différentes sortes de déchets facilement dégradables
ou non, fermentescibles ou non... (se référer à la fiche paragraphe 1).

Ensuite tenir un calendrier afin de gérer les différentes étapes, et un cahier des charges afin de mettre en œuvre toutes les conditions nécessaires au déroulement du compostage (pour cela on peut se servir du tableau au bas de la fiche pédagogique).
On peut choisir des groupes responsables pour :
l’humidité
la température
le développement des micro-organismes

A la fin du projet, on peut lancer un sujet de discussion afin de tirer des conclusions :
Comment le compostage s’est-il déroulé ? Quel rôles jouent le temps et le climat ? Comment cela se passe-t-il pour des déchets non-fermentescibles (plastique, métal,...) ?

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
Le compostage est la transformation de matières organiques par des micro-organismes (champignons microscopiques, bactéries,...) en présence d’eau et d’oxygène. Le compost obtenu est comparable à l’humus et peut être utilisé en agriculture et en jardinage. Pour simplifier, on parle d’engrais naturel, en réalité il s’agit plutôt d’amender la terre en matière organique azotée.
Pourquoi composter?
pour réduire le volume des ordures ménagères,
pour am éliorer la qualité des sols.